Jako dostawca Prunina z numerem CAS. 529 - 55 - 5, często jestem pytany o budowę chemiczną tego związku. Na tym blogu będę zagłębiać się w szczegóły struktury chemicznej Prunina, jego właściwości i znaczenie w różnych dziedzinach.
Struktura chemiczna Prunina
Prunin o numerze CAS 529 - 55 - 5 jest glikozydem flawonoidowym. Jego nazwa systematyczna to (2S)-5,7-dihydroksy-2-(4-hydroksyfenylo)-2,3-dihydrochromen-4-on 7-O-β-D-glukopiranozyd.
Podstawowa struktura Prunina opiera się na szkielecie flawanonu. Flawanony to klasa flawonoidów składających się z 15-węglowego szkieletu z układem C6-C3-C6. Centralną częścią struktury flawanonu jest układ pierścieni chromanu, który składa się z pierścienia benzenowego (pierścień A) skondensowanego z pierścieniem piranonu (pierścień C). W Prunin pierścień A ma grupy hydroksylowe w pozycjach 5 i 7, które są powszechnymi grupami funkcyjnymi w wielu flawonoidach i przyczyniają się do ich właściwości przeciwutleniających.
Pierścień B w Prunin to grupa 4-hydroksyfenylowa przyłączona do pozycji C2 pierścienia C. Ten wzór podstawienia w pierścieniu B może wpływać na aktywność biologiczną związku. Pierścień C ma grupę karbonylową w pozycji 4 i centrum chiralne w pozycji 2, co daje początek dwóm możliwym enancjomerom. W naturze dominującą formą jest enancjomer (2S).
Wiązanie glikozydowe w Prunin powstaje pomiędzy grupą 7-hydroksylową pierścienia A i jednostką β-D-glukopiranozydową. Obecność reszty glukozy nie tylko wpływa na rozpuszczalność i stabilność Pruniny, ale także może modyfikować jej aktywność biologiczną w porównaniu z formą aglikonu (naringeniną, czyli Pruniną bez grupy glukozowej).
Właściwości Prunina
Właściwości fizyczne
Prunin to biały lub prawie biały proszek. Ma pewien stopień rozpuszczalności w wodzie ze względu na obecność hydrofilowej grupy glukozowej. Jednakże jego rozpuszczalność można zwiększyć w polarnych rozpuszczalnikach organicznych, takich jak metanol i etanol. Temperatura topnienia Prunin zazwyczaj mieści się w zakresie 230–235°C, co jest charakterystyczne dla wielu glikozydów flawonoidowych.
Właściwości chemiczne
Grupy hydroksylowe w pierścieniach A i B Prunina mogą brać udział w różnych reakcjach chemicznych, takich jak estryfikacja, metylacja i utlenianie. Grupa karbonylowa w pierścieniu C może ulegać reakcjom redukcji, tworząc odpowiednie alkohole. Wiązanie glikozydowe można hydrolizować w warunkach kwasowych lub enzymatycznych, otrzymując naringeninę i glukozę.
Znaczenie biologiczne
Aktywność przeciwutleniająca
Jedną z najbardziej znanych biologicznych aktywności Prunina są jego właściwości przeciwutleniające. Grupy hydroksylowe w szkielecie flawanonu mogą wychwytywać wolne rodniki, takie jak aniony ponadtlenkowe, rodniki hydroksylowe i rodniki nadtlenkowe. Oddając atomy wodoru z tych grup hydroksylowych, Prunin może neutralizować reaktywne formy tlenu (ROS) i zapobiegać uszkodzeniom oksydacyjnym komórek i biomolekuł. Ta aktywność przeciwutleniająca sprawia, że Prunin jest potencjalnie przydatny w zapobieganiu różnym chorobom związanym ze stresem oksydacyjnym, takim jak choroby układu krążenia, choroby neurodegeneracyjne i nowotwory.
Działanie przeciwzapalne
Donoszono również, że Prunin wykazuje działanie przeciwzapalne. Może hamować produkcję cytokin prozapalnych, takich jak czynnik martwicy nowotworu – α (TNF – α), interleukina – 6 (IL – 6) i interleukina – 1β (IL – 1β) w komórkach odpornościowych. Modulując szlaki sygnalizacji stanu zapalnego, Prunin może mieć zastosowanie w leczeniu chorób zapalnych, takich jak zapalenie stawów i nieswoiste zapalenie jelit.
Inne czynności biologiczne
Oprócz działania przeciwutleniającego i przeciwzapalnego, Prunin wykazał potencjał w innych procesach biologicznych. Donoszono, że ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe. Niektóre badania sugerują również, że Prunin może mieć korzystny wpływ na metabolizm lipidów i homeostazę glukozy, co może mieć znaczenie w leczeniu zaburzeń metabolicznych, takich jak cukrzyca i otyłość.
Zastosowanie Prunina
W branży spożywczej
Prunin może być stosowany jako naturalny przeciwutleniacz i wzmacniacz smaku w przemyśle spożywczym. Można go dodawać do produktów spożywczych, takich jak napoje, produkty mleczne i wypieki, aby poprawić ich trwałość i wartość odżywczą. Słodki smak reszty glukozy w Pruninie może również wpływać na ogólny profil smakowy żywności.
W branży farmaceutycznej
Ze względu na różnorodne aktywności biologiczne Prunin jest obiecującym kandydatem do opracowania nowych leków. Może być stosowany jako związek wiodący do syntezy silniejszych i selektywnych leków. Na przykład pochodne Pruniny można zaprojektować tak, aby wzmacniały jej działanie przeciwutleniające lub przeciwzapalne w leczeniu określonych chorób.
W branży kosmetycznej
Właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne Prunin sprawiają, że nadaje się on do stosowania w produktach kosmetycznych. Można go dodawać do produktów do pielęgnacji skóry, takich jak kremy, balsamy i serum, aby chronić skórę przed uszkodzeniami oksydacyjnymi powodowanymi przez czynniki środowiskowe, takie jak promieniowanie UV i zanieczyszczenia. Może również pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego skóry i poprawie ogólnego wyglądu skóry.
Nasza oferta jako dostawcy
Jako rzetelny dostawca Prunina z numerem CAS. 529 - 55 - 5, jesteśmy zobowiązani do dostarczania produktów wysokiej jakości. Nasza Prunin jest pozyskiwana z naturalnych źródeł przy użyciu zaawansowanych technik ekstrakcji i oczyszczania, aby zapewnić jej czystość i bioaktywność.
Oprócz Prunina oferujemy również inne wysokiej jakości surowce kosmetyczne. Na przykład dostarczamyGotu Kola PE (80% triterpenów); NR CAS: 16830 - 15 - 2, który ma różne korzyści dla skóry, takie jak wspomaganie gojenia się ran i poprawa elastyczności skóry. Mamy równieżMieszanka ceramidów Ⅲ; NR CAS 100403 - 19 - 8, który jest szeroko stosowany w produktach do pielęgnacji skóry w celu utrzymania funkcji barierowej skóry.
Jeśli jesteś zainteresowany naszymiPrunin; CAS nr 529 - 55 - 5lub inne produkty, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji i omówić swoje potrzeby w zakresie zakupów. Z niecierpliwością czekamy na nawiązanie z Państwem długoterminowych relacji biznesowych.
Referencje
- Harborne, JB i Williams, Kalifornia (2000). Postępy w badaniach nad flawonoidami od 1992 r. Fitochemia, 55(6), 481 - 504.
- Middleton, E., Kandaswami, C. i Theoharides, TC (2000). Wpływ flawonoidów roślinnych na komórki ssaków: konsekwencje dla stanów zapalnych, chorób serca i raka. Przeglądy farmakologiczne, 52(4), 673 - 751.
- Cushnie, TPT i Lamb, AJ (2005). Działanie przeciwdrobnoustrojowe flawonoidów. Międzynarodowe czasopismo środków przeciwdrobnoustrojowych, 26(5), 343 - 356.